Vietnam : les fruits

Je ne pouvais pas ne pas vous parler des délicieux fruits exotiques que nous avons dégusté pendant 1 mois !

Nous en avons beaucoup vu dans les vergers, au début du périple dans le delta du Mekong, mais on retrouve ces fruits sur tous les étals des marchés.

Il y a les fruits qu'on connait en France : noix de coco, bananes, ananas, mangues, fruits de la passion...

La papaye

Et les fruits plus étranges :

Le durian et le jacquier sont 2 fruits qui se ressemblent beaucoup.
Le jacquier est plus gros, il peut peser jusqu'à 25 kg !
Le durian est interdit dans certains endroits publics du fait de sa forte odeur mais il est très apprécié et coûte cher.

 Des bébés de l'un ou de l'autre (désolée je ne sais pas les reconnaître !)

Une fois ouvert, le jacquier ressemble à ça :
Le fruit a un petit goût de melon, c'est très bon

Le mangoustan : texture et gout proche du litchi

Le ramboutan :

  

 Le fruit du dragon :

Et il y en a encore d'autres !

J'espère vous avoir donné un petit aperçu de ces saveurs exotiques. Nous avons dégusté des fruits, surtout l'ananas, mon préféré, sur diverses formes durant ce mois en Vietnam : jus de fruit frais, smoothie, brochette de fruit ou carrément fruit entier :